Maestría en Ciencias en Agricultura Multifuncional para el Desarrollo Sostenible

Visión

Ser líderes en la formación de recursos humanos de alto nivel, para la generación de conocimiento científico sobre sistemas agrícolas multifuncionales, en la difusión, servicio y transferencia de tecnologías, aplicando la multifuncionalidad de la agricultura como una estrategia para el desarrollo sostenible.

Objetivos Generales

El objetivo del Programa de Maestría en Agricultura Multifuncional para el Desarrollo Sostenible es: formar recursos humanos de alto nivel, de maestría con conocimientos científicos en agricultura multifuncional, que recuperen saberes tradicionales pertinentes para diseñar tecnologías que sean agronómicamente más productivas, económicamente más redituables, socialmente más aceptables y ecológicamente más sostenibles.

Objetivos Específicos

Formar recursos humanos con una sólida base científico-profesional capaces de contribuir al desarrollo sostenible, aplicando la agricultura multifuncional como una estrategia para dar soluciones concretas a problemas complejos del uso de la tierra, de acuerdo con condiciones biofísicas y situaciones socioeconómicas, para un desarrollo rural sostenible.

Proporcionar servicio a los agricultores y otros administradores de recursos con tecnologías agrícolas probadas y con conocimientos de gestión a fin de mantener la productividad de sus tierras.

Contribuir a la conformación de maestrantes comprometidos con la responsabilidad social, trabajo colaborativo, pensamiento crítico y reflexivo, capacidad emprendedora y con otros valores y principios a fin de crear condiciones de mejora al mostrar la capacidad de participación e integración con otros actores involucrados en el desarrollo sostenible del sector agropecuario.

Difundir los avances científicos, tecnológicos y humanísticos en agricultura multifuncional a través de la organización de eventos científicos y publicaciones pertinentes, así como con programas de vinculación y transferencia de tecnologías para dar a conocer a las poblaciones y comunidades los avances e innovaciones en las materias afines.

Perfil del aspirante:

1. 1. Los aspirantes deben tener estudios previos de licenciatura en ciencias biológicas, agronómicas o carreras afines.
   2. Preferentemente con experiencia laboral en el ámbito agropecuario o que hayan tomado cursos de capacitación, diplomados o alguna otra formación relacionada con la agricultura.
   3. Los aspirantes deberán tener juicio crítico, reflexivo, propositivo e innovador, ante la problemática que enfrenta el sector agrícola convencional promoviendo su reconversión a sistemas multifuncionales dirigidos al desarrollo sostenible.
   4. Es deseable que los aspirantes tengan un interés genuino en desarrollar una formación como investigador, al demostrar habilidades blandas como pensamiento crítico, capacidad de análisis y síntesis, resolución de problemas complejos y trabajo en equipo.

Perfil de egreso

El perfil de egreso que tendrá el futuro Maestro en Ciencias en Agricultura Multifuncional para el Desarrollo Sostenible es que podrá:

• • Diseñar sistemas de agricultura multifuncional originales, innovadores, de vanguardia y excelencia, compatibles con el entorno natural y la conservación de la biodiversidad, considerando las necesidades prioritarias de la población, con igualdad, respeto e incluyentes con tradiciones y cultura, bajo una cosmovisión de desarrollo sostenible del país, con equidad social e incluyentes y que respete a las culturas y tradiciones, así como a las comunidades rurales y marginadas.
  • Gestionar sistemas agrícolas multifuncionales que promuevan la seguridad alimentaria y la distribución equitativa de los bienes generados entre los diferentes actores, sin discriminación y con equidad social, bajo el paradigma del buen vivir.
  • Aplicar los fundamentos de la producción agropecuaria en sistemas multifuncionales con visión vanguardista, holística de innovación, equidad social e inclusión de toda la población y dirigida a la resolución de problemas y el desarrollo sostenible.

Plan de Estudios

El diseño curricular del Programa MACAMDS (Cuadro 15) está organizado para cumplirse al alcanzar 82 créditos. Se compone de 15 asignaturas, de las que 9 (60%) son obligatorias y 6 (40%) son optativas. La carga por sesión académica en el primer año es la siguiente (se indica el número de créditos entre paréntesis): primavera (24), verano (2) y otoño (24). Para el segundo año la carga es de la siguiente forma: primavera (24), verano (2) y el segundo otoño (6). El total de créditos por cursos es de 58 que equivale a 71% del total requerido, mientras que los créditos de investigación son 24 o 29%.

Las asignaturas del plan de estudio son obligatorias y optativas, dentro de estas últimas se considera a los problemas especiales. Las asignaturas obligatorias son aquellas que integran el plan de estudios y permiten definir las características básicas del perfil de egreso en MACAMDS. Las asignaturas optativas son aquellas que permiten completar la formación profesional del estudiante de MACAMDS. Los problemas especiales son asignaturas optativas que son seleccionadas cuidadosamente por el director y comité asesor de los estudiantes, y que complementan la formación del estudiante en alguna técnica, manejo de equipo y habilidad especial que requiere su formación.

Primera sesión en primavera. Deberán cubrirse 24 créditos en cuatro asignaturas: Estadística, Metodología de la Investigación, Sistemas complejos y multifuncionales e Investigación. Las cuatro asignaturas son obligatorias.

Segunda sesión de verano. El alumno debe inscribirse a un curso optativo denominado Problema especial, obteniendo 2 créditos.

Tercera sesión de otoño. En esta sesión deben cubrirse 24 créditos, en tres asignaturas obligatorias y una optativa. Las asignaturas obligatorias son Aspectos económicos y sociales de la multifuncionalidad, Agroecosistemas, conservación y multifuncionalidad e Investigación.

Cuarta sesión de primavera. El inicio del segundo año comprende alcanzar 24 créditos, en una asignatura obligatoria y tres optativas. La Asignatura obligatoria es Investigación.

Quinta sesión de verano. El alumno debe inscribirse a un curso optativo denominado Problema especial, obteniendo 2 créditos.

Sexta sesión de verano. En esta última sesión el alumno deberá completar su trabajo de tesis, e inscribirse en una asignatura obligatoria (Investigación).

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Observaciones:

• La estancia de investigación no es obligatoria, pero deseable. Puede durar hasta dos meses y llevarse a cabo en el verano del segundo año dentro de la Asignatura Problema Especial que equivale a 2 créditos.
• Debe acreditarse el idioma inglés con 450 puntos globales en TOEFL o 50 puntos en comprensión de lectura.
• En las asignaturas optativas también son posibles los Problemas Especiales. Son cursos seleccionados por el director y comité asesor de los estudiantes, y que complementan la formación del estudiante en alguna técnica, manejo de equipo y habilidad especial que requiere su formación. Pueden ser cursos de otros Programas Educativos, que estén registrados y cuenten con programa de asignatura al mismo nivel.
• Es obligatoria la asistencia de los alumnos al Seminario de Avances de Investigación, donde presentarán sus avances en el desarrollo de su investigación. No tiene valor en créditos, pero forman parte de calificación de Asignatura Investigación.
• La tesis de grado no tiene valor en créditos.

Debe resaltarse que el mapa curricular es flexible y propicia la movilidad de los estudiantes. Se tienen cuatro cursos optativos y dos problemas especiales para que el estudiante junto con su comité asesor seleccione de los ofertados por el programa, del Departamento u otro programa académico el curso que mejor se ajuste a sus requerimientos del proyecto de investigación. También, la movilidad por estancia de investigación no es obligatoria, pero deseable. Podrá llevarse a cabo en el segundo año durante el verano.

Consideraciones a la malla curricular:

• La estancia de investigación no es obligatoria, pero deseable. Podrá cubrirse en el verano del segundo año dentro de la Asignatura Problema Especial que equivale a 2 créditos. La duración es de hasta dos meses.
• Debe acreditarse el idioma inglés con 450 puntos globales en examen TOEFL o 50 puntos en comprensión de lectura.
• Los cursos necesarios para cubrir el requisito de idioma no tienen valor en créditos.
• En las asignaturas optativas también son posibles los Problemas Especiales. Son cursos seleccionados por el director y comité asesor de los estudiantes, y que complementan la formación del estudiante en alguna técnica, manejo de equipo y habilidad especial que requiere su formación. Pueden ser cursos de otros Programas Educativos, que estén registrados y cuenten con programa de asignatura al mismo nivel.
• Es obligatoria la asistencia de los alumnos al Seminario de Avances de Investigación, donde presentarán sus avances en el desarrollo de su investigación. No tiene valor en créditos, pero forman parte de calificación de Asignatura Investigación.
• La tesis no tiene valor en créditos.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Dónde:

AE1. Diseñar sistemas de agricultura multifuncional innovadores, de vanguardia y excelencia, compatibles con el entorno natural y la conservación de la biodiversidad, con liderazgo bajo una cosmovisión de desarrollo sostenible del país, con equidad social e incluyentes y que respete a las culturas y tradiciones, así como a las comunidades rurales y marginadas. 

AE2. Gestionar sistemas agrícolas multifuncionales que promuevan la seguridad alimentaria y la distribución equitativa de los bienes generados entre los diferentes actores, con empatía, sin discriminación y con equidad social, bajo el paradigma del buen vivir y evitar conflictos. 

AE3. Elaborar proyectos trabajando en equipo y con liderazgo para el establecimiento o mejora de sistemas agrícolas multifuncionales, considerando las necesidades prioritarias de la población, con igualdad, respeto e incluyentes con tradiciones y cultura, aplicando enfoques de innovación social y vanguardia de la economía solidaria, economía circular y de diversificación productiva.

AE4. Aplicar los fundamentos de la producción agropecuaria en sistemas multifuncionales con visión vanguardista, holística de innovación, equidad social e inclusión de toda la población y dirigida a la resolución de problemas complejos y el desarrollo sostenible. 

AE5. Liderear equipos multidisciplinarios con responsabilidad e inclusión para el impulso y gestión de sistemas agrícolas multifuncionales. 

AE6. Propiciar el pensamiento crítico que sustente la reconversión de sistemas convencionales a sistemas multifuncionales para el desarrollo sostenible comunitario. 

AE7. Comunicar con soltura y claridad, escrita, oral o en un segundo idioma, las ventajas y oportunidades que muestran los sistemas agrícolas multifuncionales ante otros sistemas de producción, particularmente los convencionales. 

AE8. Conducirse con ética y responsabilidad en sus tareas profesionales, durante trabajo de campo y con los productores, respetando la interculturalidad y siendo en todo momento incluyente y respetuoso.  

AE9. Generar conocimiento a través de investigación con liderazgo y en equipos multidisciplinarios sobre las mejores técnicas y beneficios ambientales y sociales que tienen los sistemas agrícolas multifuncionales en la sociedad y los problemas globales actuales.

Líneas de investigación:

Seguridad Alimentaria y Desarrollo Sostenible

Durante las últimas tres décadas, el gobierno ha fortalecido los sectores considerados competitivos en el comercio internacional, pero ha abandonado el campo y en especial a las pequeñas unidades de producción de menos de 5 hectáreas. Los precios subsidiados de alimentos importados y la ineficacia en la aplicación de políticas públicas que pretenden atender a las pequeñas unidades de producción familiar sin considerar la enorme heterogeneidad de su conformación, sus prácticas productivas y su entorno natural y socio cultural, han dejado en la pobreza a más de 3 millones de productores. A esto se suman las políticas económicas de corte neoliberal y los programas agroalimentarios burocratizados e inefectivos, presupuestos insuficientes y mal aplicados, bajas inversiones en bienes públicos, debilidad de las instituciones del sector, duplicidades y falta de coordinación entre dependencias, y niveles vergonzosos de corrupción. Estos factores han inhibido el desarrollo del sector, aumentado la pobreza rural, afectando al 40 % de la población del país y dejado sin oportunidades a los jóvenes rurales, exponiéndolos a actividades ilícitas y fomentando su emigración. En el medio rural del país se registran altos índices de pobreza, incluida la pobreza alimentaria; Coneval reportó para 2022, que 3.6 de cada 10 personas registra algún grado de inseguridad alimentaria: en total 46.8 millones de personas (36.3%) viven en dicha circunstancia, lo cual significa que más del 90 % de las personas en situación de pobreza, no comen bien. Sin embargo, los recursos destinados para el sector rural en el llamado Programa Especial Concurrente (PEC), sumaron 440 mil 594 millones de pesos (mdp) en 2024. Sin embargo, según datos del Centro de estudios para las finanzas públicas, no se ejecuta totalmente; se dejan de ejercer recursos en la vertiente social. Con los datos señalados es posible plantearse algunas preguntas al respecto: ante montos tan altos de recursos ¿Por qué la población continúa en situación de pobreza e inseguridad alimentaria?, ¿Se trata de un problema de inversión?, ¿Es un problema de concreción de los programas públicos de atención?, ¿No se tiene capacidad de ejercer los recursos autorizados, aunque existe una gran cantidad de población que requiere ser atendida? ¿Dichos recursos se aprobaron y después no se canalizaron? ¿Por qué?

Complejidad, Sostenibilidad y Vulnerabilidad

La actividad agrícola mundial y nacional se caracteriza por ser el fruto de un entramado de circunstancias y procesos que cada vez llaman más la atención de investigadores. La diversidad de climas, suelos y paisajes mezclados con riqueza de costumbres y tradiciones resulta en vastas formas de producción. Son diversas y variadas las actividades agrícolas en 32 los territorios que es difícil encontrar sistemas productivos similares entre sí a lo largo y ancho del país. Para comprender la actividad agrícola en esa diversidad deben analizarse la mayor cantidad de sus variables en los territorios bajo enfoques capaces de reflejar su complejidad. Es decir, se requiere incluir el enfoque de complejidad en el análisis de la agricultura para avanzar en el entendimiento de su multifuncionalidad. Complejo implica un todo entrelazado. Cuando hay complejidad los elementos que constituyen a un todo son inseparables y existe una red de interdependencias e interacciones entre las partes”. Y la actividad agrícola es la suma de elementos inseparables (sociales, económicos, ambientales) que se entrelazan y funden desde los territorios. La agricultura es intrínsecamente una fuente de múltiples bienes y externalidades, por lo que en recientes años se le considera como multifuncional al combinarse a un enfoque integrado y multisectorial de la economía que incluye el mantenimiento de bienes ecológicos y culturales como los paisajes y el patrimonio cultural. Cabe resaltar que, si la producción agrícola se lleva a cabo de manera racional, producen externalidades positivas para el medio ambiente y, si se ejercen irracionalmente, crean externalidades negativas. De manera, que a través de esta línea de investigación se pretende impulsar estudios que, bajo la perspectiva de la complejidad, abonen en el análisis de la sostenibilidad y vulnerabilidad de las muchas y variadas formas de realizar agricultura en el país. Lo anterior permitirá desentrañar y conocer a profundidad las variables y procesos que definen las formas de producción familiar, comunitaria o regionalmente. Así, será posible generar alternativas para el desarrollo de sistemas agrícolas resilientes al cambio climático, a la conservación de la agrobiodiversidad, al control de la desertificación, así como proyectos para evaluar los elementos de sostenibilidad-vulnerabilidad involucrados en la producción y tecnología agrícola.

Sistemas de Agricultura Multifuncional

El término multifuncionalidad recoge la incorporación a la función tradicional de producción de materias primas y alimentos, la consideración de todas aquellas funciones realizadas por la agricultura que van más allá de ésta y por las cuáles el agricultor no obtiene un bien intercambiable en los mercados. Sin embargo, sin necesidad de acuñar un término específico y sin una definición tan expresa, la intervención pública en materia agraria siempre ha destacado entre sus motivaciones el hecho de que la agricultura presenta una fuerte interacción con otros objetivos deseables, especialmente en materia de medio ambiente y equilibrio territorial.

En diciembre de 1997 el Consejo de Ministros de Agricultura y el Consejo Europeo de Luxemburgo se pronunció a favor de una agricultura europea multifuncional. Es la base para la presentación, en marzo de 1998, de la propuesta de reforma de la Política Agrícola Común contenida en la Agenda 2000. Sin embargo, no es hasta 1999 cuando se produce un intento formal de definir el concepto de multifuncionalidad. Es entonces cuando la Comisión, en informe para el Comité Especial de Agricultura, acota el concepto, estableciendo las tres funciones principales de la agricultura europea: la producción de materias primas y alimentos en condiciones competitivas (y sus consecuencias sobre la seguridad alimentaria europea), la conservación del medio ambiente y del paisaje rural y la contribución a la viabilidad de las áreas rurales y a un desarrollo territorial equilibrado.

El concepto de multifuncionalidad conlleva el reconocimiento de que la agricultura realiza una serie de funciones que exceden ampliamente la mera producción de materias primas y alimentos. Por tanto, el carácter multifuncional de la agricultura no es sino una característica de la actividad agraria. Independientemente de cuáles sean en cada momento y lugar las características de la agricultura, esta realizará conjuntamente varias funciones. Sin embargo, la Comisión ha empleado con mayor frecuencia la palabra multifuncionalidad como referencia a un objetivo «planeado» para la política agraria europea, y es aquí donde empiezan a surgir las objeciones. Puesto que la defensa del carácter multifuncional de la agricultura, dado que previamente se ha argumentado justificadamente que la agricultura es multifuncional por sí misma, resulta un objetivo vago y confuso.

Profesores del Núcleo Académico del Programa de Posgrado de Maestría en Ciencias en Agricultura Multifuncional para el Desarrollo Sostenible